-
długo dojrzewająca wędlina z mięsa wołowego, 100 g
24.00złbresaola
-
Guanciale, boczek wędzony z podgardla, 100 g
16.00złguanciale
-
kiełbasa z wieprzowiny, z papryką chili
15.00złn'duja, Bellantone
-
mięso z karkówki wieprzowej, 100 g
13.90złcoppa stagionata, Fior di Maso
-
mortadella z pistacjami, 100 g
12.50złMortadella con pistacchi di Bologna
-
prosciutto di Parma, 100 g
17.90złprosciutto crudo di Parma
-
rolada z boczku wędzonego z pieprzem, 100 g
14.50złPancetta arrotolata con pepe
-
salami Milano, 100 g
13.90zł -
salami Napoli
14.20złn'duja, Bellantone
-
salami Spianata Piccante
16.40złn'duja, Bellantone
-
salami Tartufo, ok 180g
46.00złSalame tartufo
-
salami Vicentino, 100 g
13.90zł -
salami węgierskie (Ungherese)
13.90złSalami Ungherese
-
speck- włoska szynka wędzona z udźca wieprzowego
16.00złSpeck
-
wędzony boczek długo dojrzewający, 100 g
15.50złpancetta cruda affumicata