Tagliatelle to klasyczny włoski makaron o długich, płaskich wstążkach, które przypominają delikatne tkaniny. Jego historia sięga głęboko w tradycje włoskiej kuchni, gdzie był ceniony za swoją elegancję i wszechstronność.
Charakterystyczna forma tagliatelle, podobna do wstążki, sprawia, że jest idealnym nośnikiem dla różnorodnych sosów. Dzięki swojej szerokości i płaskiej powierzchni doskonale absorbuje smaki, tworząc harmonijną kompozycję z intensywnymi aromatami.
Tagliatelle doskonale łączą się z klasycznymi włoskimi sosami, takimi jak bolognese, carbonara, czy pesto genovese. Ich szerokie wstążki doskonale chwytają sosy, tworząc dania pełne smaku i aromatu.
Jednak tagliatelle to nie tylko klasyczne włoskie sosy. Można je również podawać z lekkimi sosami na bazie świeżych ziół i warzyw, jak również z duszonymi owocami morza czy grillowanymi warzywami. Ich wszechstronność sprawia, że są doskonałym wyborem na różne okazje, od eleganckiej kolacji po niedzielny obiad w gronie rodziny.
Zapraszamy do odkrycia pełni smaku i elegancji tagliatelle, które przeniosą wasze kubki smakowe w podróż po włoskich smakach i aromatach. Buon appetito!
Skład: semolina z pszenicy twardej, jajka, woda
