Spaghetti to jedna z najbardziej klasycznych i rozpoznawalnych odmian włoskiego makaronu, charakteryzująca się długimi, cienkimi nitkami o cylindrycznym kształcie. Jego nazwa pochodzi od włoskiego słowa „spago”, które oznacza sznurek lub nitkę, co odnosi się do charakterystycznego wyglądu tego makaronu.
Historia spaghetti sięga starożytnego Rzymu, gdzie podobne kształty makaronu były już znane. Jednak to we Włoszech, zwłaszcza w regionie Neapolu, spaghetti stało się nieodłącznym elementem kuchni włoskiej. Popularność tego makaronu szybko rozprzestrzeniła się na cały kraj i później na cały świat.
Spaghetti to nie tylko klasyczny składnik spaghetti bolognese czy carbonara, ale również baza dla wielu innych dań makaronowych. Doskonale komponuje się zarówno z prostymi sosami pomidorowymi, jak i z gęstszymi sosami na bazie śmietany czy oliwy z oliwek. Jego delikatna tekstura i neutralny smak pozwalają mu doskonale absorbować smaki sosów i dodatków, tworząc doskonałe połączenie smakowe.
To uniwersalny makaron, który może być podawany zarówno w prostych, codziennych daniach, jak i w bardziej wykwintnych potrawach kuchni włoskiej. Jego popularność na całym świecie sprawia, że jest nieodłącznym elementem menu restauracyjnego oraz codziennych posiłków we włoskich domach.
Zachęcamy do eksperymentowania z różnymi sosami i składnikami, aby odkryć różnorodne możliwości, jakie oferuje spaghetti, i cieszyć się autentycznym smakiem kuchni włoskiej. Buon appetito!
Skład: pszenica durum, woda
