Dla wielu z nas, jesień to nie tylko czas spadających liści, ale również wyjątkowa pora roku, kiedy możemy cieszyć się sezonowymi smakami i przyjemnymi chwilami spędzonymi przy jedzeniu w towarzystwie rodziny i przyjaciół. We Włoszech jesień jest równie fascynującym okresem dla kuchni, co lato lub wiosna, a włoscy kucharze wiedzą, jak wykorzystać bogactwo sezonowych produktów do stworzenia wyjątkowych potraw. Dlatego też, jeśli jesteście gotowi na kulinarne przygody, warto zwrócić uwagę na to, co Włosi jedzą jesienią.
Witajcie w magicznym świecie włoskich smaków, a sklep internetowy Fettine jest tu, aby Was zainspirować do eksperymentowania z włoskimi produktami w sezonie jesieni.
Kolorowa Paleta Dyni
Jeśli myślicie o jesieni, to prawdopodobnie na myśl przychodzi Wam dynia. Włosi również uwielbiają ten warzywny skarb! Dynia, znana jako „zucca”, staje się gwiazdą w wielu włoskich daniach jesiennej kuchni. Możecie wypróbować kremowe zupy dyniowe, risotto z dynią lub nawet placki z dyni. Oczywiście, na deser warto spróbować słodkich przekąsek z dynią, takich jak „torta di zucca” czyli placek dyniowy. W sklepie Fettine znajdziecie autentyczne włoskie produkty, które pomogą Wam w przyrządzeniu tych dań, takie jak włoski ser mascarpone czy przyprawy, które nadadzą potrawom charakterystycznego smaku.
Owoce i warzywa sezonowe
Jesień to czas, gdy wiele owoców i warzyw dojrzewa w pełni smaku. Włosi uwielbiają wykorzystywać te sezonowe smaki we włoskich potrawach. Pomidory, bakłażany, papryka, grzyby i figi to tylko niektóre z produktów, które możecie znaleźć na włoskich stołach jesienią. Proponujemy Wam spróbować klasycznego dania z papryką – „peperonata”, które jest soczystym połączeniem papryki, cebuli i pomidorów. Możecie także przygotować „melanzane alla parmigiana” – pieczone bakłażany z sosem pomidorowym i warstwą sera Parmigiano Reggiano. W sklepie Fettine znajdziecie wszystkie potrzebne składniki, by stworzyć włoskie smaki w Waszej kuchni.
Oliwa i wino
Nie można zapominać o oliwie z oliwek i winie, które są kluczowymi elementami włoskiej kuchni przez cały rok, a szczególnie w sezonie jesieni. To idealny czas na degustację świeżo tłoczonej oliwy z oliwek, która dostarczy Waszym potrawom intensywnego smaku. Włoskie wina także osiągają swój pełny potencjał w okresie jesieni. Spróbujcie czerwonego wina Chianti lub Brunello di Montalcino, by doskonale komponowały się z daniami z jesiennej kuchni.
Włoska kuchnia jesienią to prawdziwa uczta dla zmysłów, a sklep internetowy Fettine jest gotowy dostarczyć Wam autentyczne włoskie produkty, które pomogą Wam odkryć te wyjątkowe smaki.
Dzięki nim, będziecie mogli stworzyć włoskie smaki we własnym domu i zafundować sobie kulinarne podróże przez włoską jesień.
Zapraszamy do zakupów i eksperymentowania w kuchni, aby cieszyć się smakami, jakie Italia ma do zaoferowania!
Włoska jesień: miejsca do odwiedzenia i smaki do odkrycia 
Włoskie wędliny to serce włoskiego stołu