Sugo alla ricotta to prawdziwa perełka włoskiej kuchni. Ta delikatna, kremowa sałatka pomidorowa z dodatkiem ricotty.
Historia i uczucia
Sugo alla ricotta to nie tylko danie, to historia przekazywana z pokolenia na pokolenie.
W każdej łyżeczce możesz poczuć miłość i pasję, jakie Włosi wkładają w przygotowywanie swoich potraw. To połączenie pomidorów i ricotty, które tworzy kremową, delikatną sałatkę, przenoszącą nas w czasie do włoskich wiejskich stołów.
Wykorzystanie w kuchni
Sugo alla ricotta to wszechstronny składnik, który doda niezwykłego smaku i konsystencji wielu potrawom.
Pasta: dołącz ją do swojego ulubionego sosu do makaronu, tworząc kremowy sos, który otuli każdy kawałek makaronu.
Risotto: dodaj do risotto z warzywami, aby nadać mu kremową teksturę i wyjątkowy smak.
Pizza: użyj jej jako bazy sosu na pizzę.
Sałatki: wzbogacaj smak sałatek, mieszając pastę z oliwą z oliwek i świeżymi ziołami.
Przykłady dań z sugo alla ricotta
Rigatoni z sugo alla ricotta: ugotuj rigatoni i dodaj do nich sos przygotowany z sugo alla ricotta, parmezanu i świeżej bazylii.
Pizza alla ricotta: przygotuj pizzę z sugo alla ricotta, kawałkami pieczarek i szpinakiem, uzyskując smakowitą kombinację.
Sałatka caprese z sugo alla ricotta: skomponuj sałatkę z pomidorów, mozzarelli, bazylii i pasty sugo alla ricotta, skrop ją oliwą z oliwek extra virgin.
Sugo alla ricotta to nie tylko produkt, to podróż po smaku Italii, która może teraz stać się nieodłącznym elementem Twojej kuchni.
Składniki: pulpa pomidora 60%, konsentrat pomidorowy 8,5% ricotta, oliwa z oliwek, aromaty, sól, syrop glykozy, cebula, Grano Padano DOP (mleko,podpuszczka, lizozym-białko jaja ) orechy nerkowca, Pecorino Romano DOP (mleko owcze, fermenty,podpuszczka)Skrobia ryżowa, pietruszka, kwas mlekowy, pieprz, bazylia,tymianek.
Wartość energetyczna w 100 g: 517 kJ/124 Kcal, tłuszcz: 7,8 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,4 g, węglowodany: 8,7 g, w tym cukry: 7,8 g, błonnik: 1,5 g, białko: 4,0 g, sól: 1,3 g
