Tigullio Pesto Ricotta e Pistacchio – Sos z Ricottą i Pistacjami
Odkryj wyjątkowe połączenie delikatnej ricotty i chrupiących pistacji w sosie Tigullio Pesto Ricotta e Pistacchio. Ta harmonijna kompozycja smaków przeniesie Cię prosto do słonecznej Italii, dodając Twoim potrawom niepowtarzalnego charakteru.
Charakterystyka produktu:
-
Konsystencja: kremowa, z delikatnymi kawałkami pistacji, nadająca potrawom aksamitnej tekstury z chrupiącym akcentem.
-
Smak: subtelna słodycz ricotty doskonale komponuje się z intensywnym, lekko słonym smakiem prażonych pistacji, tworząc wyrafinowaną symfonię smaków.
Propozycje podania:
-
Z makaronem: Podgrzej sos na małym ogniu, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać pożądaną konsystencję, i wymieszaj z ulubionym makaronem, np. penne czy fusilli.
-
Na grzankach: Posmaruj chrupiące pieczywo warstwą sosu, dodaj świeże zioła i serwuj jako elegancką przekąskę.
-
Jako dodatek do mięs: Sos świetnie komponuje się z grillowanym kurczakiem czy pieczoną wieprzowiną, dodając potrawom włoskiego charakteru.
-
W sałatkach: Dodaj łyżkę sosu do sałatki z rukolą, pomidorkami koktajlowymi i grillowanym serem halloumi, tworząc niebanalną kompozycję smaków.
Ciekawostka:
Pistacje, nazywane „zielonym złotem Sycylii”, są uprawiane na zboczach wulkanu Etna w miejscowości Bronte. Ich unikatowy smak i intensywny zielony kolor zawdzięczają żyznym, wulkanicznym glebom regionu. W połączeniu z ricottą, tradycyjnym włoskim serem o delikatnej konsystencji, tworzą duet ceniony w kuchni śródziemnomorskiej zarówno w daniach wytrawnych, jak i deserach.
