Mordicus z piwem – ser z charakterem
Tradycyjny ręcznie robiony ser, do którego produkcji używane jest pełne i ciemne piwo warzone w holenderskim browarze Wageningen. To właśnie ono nadaje Mordicusowi to, czego nie znajdziesz w żadnym zwykłym serze – niepowtarzalny, owocowy smak i pełnię charakteru.
Po wyprodukowaniu ser myty jest skórką i dojrzewa przez kilka tygodni w specjalnych dojrzewalniach. Efekt? Kremowa, zwięzła konsystencja z wyraźnie zaznaczoną piwną głębią – ser, który smakuje jakby ktoś zaprzyjaźnił dojrzewalnię z browarem.
Smak: kremowy, pikantny, z owocową nutą ciemnego piwa. Bez sztucznych aromatów, bez konserwantów.
Jak go podawać? Doskonały na desce serów, na kanapce z chrupiącym pieczywem i musztardą, a także jako ciekawy akcent w zapiekankach i sosach. Naturalnie — najlepiej w towarzystwie dobrego piwa: ciemnego lagera, porter lub belgijskiego ale.
















