Prosciutto Crudo di Parma
Prosciutto di Parma, często nazywana po prostu „Prosciutto Parma”, to rodzaj włoskiej, wędzonej szynki, która jest jednym z najbardziej cenionych i rozpoznawalnych produktów kulinarnych pochodzących z Włoch.
Prosciutto Parma wytwarza się z mięsa wieprzowego, które jest delikatnie solone i poddawane procesowi dojrzewania. Ten proces dojrzewania może trwać od kilku miesięcy do nawet kilku lat, co nadaje szynce jej charakterystycznego smaku i aromatu.
Prosciutto Parma jest znane z wyjątkowej delikatności i smaku, który jest słony, lekko słodkawy i ma nuty orzechowe. Jest serwowane na surowo, krojone na bardzo cienkie plastry, często jako przekąska, dodatek do sałatek lub składnik różnych dań kulinarnych.
Jest to popularny produkt w kuchni włoskiej i ceniony zarówno na świecie, jak i we Włoszech za swoją jakość i smak.
Jak jeść Prosciutto di Parma?
- na surowo: najlepszy sposób na rozkoszowanie się smakiem tej szynki to podanie jej na surowo, krojonej na cienkie plastry, często z dodatkiem oliwy z oliwek i oliwek.
- w sałatkach: dodaj plastry prosciutto di Parma do swoich sałatek, aby wzbogacić ich smak i aromat.
- na kanapkach: ułóż plastry między chrupkim chlebem, dodaj świeże pomidory i bazylię, a następnie skrop wszystko oliwą z oliwek.
- roladki z prosciutto i melona: to klasyczna włoska przekąska. Naciągnij plastry prosciutto na kawałki słodkiego melona. To połączenie słonej szynki z soczystym melonem jest doskonałe na gorący dzień.
- risotto z prosciutto i groszkiem: dodaj pokrojone w paski plastry prosciutto do swojego ulubionego risotto razem z groszkiem. Szynka wzbogaci smak dania i nadaje mu wyjątkowy aromat.
- pizza z prosciutto i rukolą: na cienkim cieście do pizzy rozprowadź sos pomidorowy i upiecz. Po wyjęciu z pieca dodaj plastry Prosciutto, posyp rukolą, skrop oliwą z oliwek i posyp startym parmezanem. To danie zapewnia harmonię smaku słonej szynki, pikantnej rukoli i delikatnej pizzy.
Nasze prosciutto di Parma to nie tylko produkt, to podróż po włoskim smaku i tradycji.
Zachęcamy do zakupu i odkrycia, dlaczego jest to jeden z najbardziej cenionych smakołyków na świecie.
Gotów jesteś na smak Włoch? Sięgnij po prosciutto di Parma i rozpocznij kulinarną przygodę, która zachwyci Twoje podniebienie!
Skład: wieprzowina, sól
Wartość energetyczna w 100 g: 1113kJ/267kcal, tłuszcz: 18g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,1g, węglowodany: 0,5g, w tym cukry: 0g, błonnik: , białko: 26g, sól: 4,4g
