Pomodoro San Marzano dell’agro Sarnese-Nocerino
Pomidory San Marzano w puszce to produkt klasy premium, idealny dla miłośników autentycznych, włoskich smaków. San Marzano to wyjątkowa odmiana pomidorów uprawiana w regionie Kampanii, u podnóży Wezuwiusza. Dzięki specyficznemu mikroklimatowi i bogatej, wulkanicznej glebie, pomidory te wyróżniają się intensywnym, lekko słodkawym smakiem, mniejszą ilością nasion oraz głębokim, czerwonym kolorem. Włoska tradycja przetwórstwa sprawia, że są zbierane ręcznie i konserwowane w pełni dojrzałe, co pozwala zachować ich naturalny aromat i konsystencję.
San Marzano w puszce to idealna baza do różnorodnych potraw – od klasycznych sosów pomidorowych po aromatyczne gulasze i dania z makaronem. Te pomidory cechuje kremowa konsystencja, co sprawia, że doskonale się rozgotowują, tworząc aksamitne, bogate sosy o intensywnym smaku.
Przykładowe zastosowanie w kuchni:
- Klasyczny sos pomidorowy: Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie z oliwek, dodaj pomidory San Marzano, sól, pieprz i świeżą bazylię. Gotuj, aż sos się zredukuje i zgęstnieje. To baza doskonała do spaghetti, pizzy czy lasagne.
- Gulasz warzywny lub mięsny: Dodaj pomidory San Marzano do ulubionych warzyw i duszonych mięs, aby wzbogacić smak i nadać potrawie aksamitnej konsystencji oraz wyrazistego, pomidorowego aromatu.
- Shakshuka: Na rozgrzanej oliwie podsmaż cebulę i paprykę, a następnie dodaj pomidory San Marzano i przyprawy, takie jak kmin rzymski i chili. Na koniec wbij jajka i gotuj, aż białka się zetną – stworzysz sycące, aromatyczne śniadanie.
Pomidory San Marzano w puszce to produkt, który przenosi smak słonecznej Italii do Twojej kuchni, oferując wyjątkową jakość i autentyczny smak włoskich przysmaków.
