Pesto al Basilico – klasyczne włoskie pesto z bazylią i serem
Pesto al Basilico to aromatyczne, zielone pesto przygotowane z włoskiej bazylii, orzechów nerkowca, oliwy z oliwek extra vergine oraz mieszanki twardych, dojrzewających serów. To wszechstronny, gotowy sos, który oddaje esencję włoskiej kuchni – intensywny w smaku, naturalny i wyjątkowo kremowy.
Dlaczego warto wybrać nasze pesto al basilico?
– Oryginalna receptura z wysokiej jakości składników
– Zawiera mieszankę włoskich serów – dla głębi smaku
– Naturalna oliwa z oliwek i aromatyczne orzechy nerkowca
– Bez dodatku konserwantów i sztucznych barwników
Jak podawać pesto bazyliowe?
– Z makaronem typu penne, spaghetti lub gnocchi
– Do ciepłych kanapek i grzanek
– Jako sos do sałatki z mozzarellą lub pomidorami
– Na pizzy, w lasagne, a nawet jako dodatek do omletu
Ciekawostka:
W odróżnieniu od pesto alla Genovese, to pesto często zawiera mieszankę serów, takich jak Grana Padano i Pecorino, co nadaje mu łagodniejszy, ale wciąż wyrazisty smak. Dodatek orzechów nerkowca zamiast piniowych to popularna praktyka w wielu włoskich manufakturach – nie tylko dla smaku, ale i ze względu na bardziej kremową konsystencję.
