Maliterno – Pecorino z Truflami
Maliterno to wyjątkowy, włoski ser owczy, który łączy w sobie tradycyjną produkcję z luksusowym akcentem trufli. Produkowany w Toskanii, ser zawiera w sobie subtelne żyłki trufli, które nadają mu wyjątkowy, ziemisty aromat, doskonale komponujący się z pełnym smakiem owczego mleka. Podczas dojrzewania, trufle przenikają ser, wprowadzając do niego głęboki smak i elegancki zapach.
Czym wyróżnia się Maliterno?
- Żyłki trufli w serze – trufle są wplecione w strukturę sera, co daje mu charakterystyczny, intensywny aromat i wyjątkowy smak.
- Dojrzewanie w tradycyjny sposób – ser dojrzewa w naturalnych warunkach, co pozwala uzyskać pełnię smaku.
- Naturalne składniki – wytwarzany z najwyższej jakości mleka owczego, bez sztucznych dodatków.
- Rzemieślnicza produkcja – pochodzi z serowarni o długiej tradycji, co zapewnia doskonałą jakość i dbałość o szczegóły.
Ciekawostka: Maliterno to przykład mistrzowskiego połączenia dwóch toskańskich skarbów – serowarstwa i trufli. Żyłki trufli w serze są prawdziwym luksusem dla podniebienia.
Jak podawać Maliterno?
- Na desce serów – świetnie komponuje się z orzechami, suszonymi owocami i miodem.
- Z pieczywem – idealny na świeżym chlebie, szczególnie z konfiturą figową lub malinową.
- Do wina – doskonały do czerwonych win, takich jak Chianti, lub win musujących, jak Prosecco.
