Sgambaro Farfalle – Makaron w kształcie kokardek z włoską tradycją
Sgambaro Farfalle to wysokiej jakości makaron w kształcie kokardek, produkowany przez renomowaną włoską firmę Sgambaro, działającą od 1937 roku w regionie Veneto. Wykonany z 100% włoskiej semoliny z pszenicy durum, charakteryzuje się doskonałą teksturą i zdolnością do łączenia się z różnorodnymi sosami.
Cechy produktu:
-
Rodzaj makaronu: Farfalle (kokardki)
-
Skład: 100% włoska semolina z pszenicy durum
-
Czas gotowania: ok. 8 minut
-
Pochodzenie: Włochy
Pochodzenie i charakterystyka:
Makaron farfalle, którego nazwa pochodzi od włoskiego słowa oznaczającego „motyle”, wywodzi się z północnych regionów Włoch, takich jak Lombardia i Emilia-Romania. Jego charakterystyczny kształt powstaje poprzez wycinanie prostokątnych kawałków ciasta i ściskanie ich w środku, tworząc formę kokardki. Taka struktura pozwala na równomierne gotowanie oraz doskonałe łączenie się z sosami, które zatrzymują się w zagłębieniach makaronu.
Propozycje podania:
-
Farfalle z sosem śmietanowym i łososiem: Delikatny smak łososia w połączeniu z kremowym sosem śmietanowym doskonale komponuje się z makaronem farfalle.
-
Farfalle z pesto alla genovese: Klasyczne liguryjskie pesto z bazylii, orzeszków piniowych, parmezanu i oliwy z oliwek idealnie współgra z tym makaronem.
-
Farfalle z warzywami: Lekki sos na bazie sezonowych warzyw, takich jak cukinia, papryka czy bakłażan, stanowi doskonałe uzupełnienie dla farfalle.
