Makaron Eliche 5 smaków – włoska mieszanka pełna koloru i smaku
Eliche 5 smaków to wyjątkowy makaron, który łączy tradycyjny, spiralny kształt eliche z naturalnymi, intensywnymi smakami. Każda z pięciu odmian makaronu w tym zestawie jest wzbogacona o naturalne składniki, które nadają jej unikalny kolor i smak, tworząc pyszną i efektowną mieszankę. Zrobiony z semoliny z pszenicy durum, makaron ten idealnie wchłania sosy, co sprawia, że każda potrawa zyskuje dodatkową głębię smaku.
Pięć smaków w tej mieszance:
- Burak – intensywnie czerwony, delikatnie słodki smak, który doda koloru każdemu daniu.
- Szpinak – świeży, zielony smak, który wnosi do potrawy subtelną ziołową nutę.
- Papryka – lekko pikantny i wyrazisty smak, który nadaje makaronowi przyjemną ciepłą barwę.
- Kurkumy – korzenny, lekko ziemisty smak i piękny złocisty odcień.
- Czarny mak – orzechowy, głęboki smak, który kontrastuje z pozostałymi składnikami i dodaje ciekawą teksturę.
Przykładowe zastosowania w kuchni:
- Sałatki makaronowe: Eliche 5 smaków doskonale sprawdza się w sałatkach. Połącz makaron z kawałkami świeżych warzyw, serem mozzarella lub fetą, oliwkami, a następnie polej oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Wyróżniając się różnorodnymi kolorami, makaron stanie się prawdziwą ozdobą sałatki.
- Z sosem pesto: Wspaniale komponuje się z różnymi rodzajami pesto – od klasycznego pesto bazyliowego po pesto z suszonych pomidorów, pistacjami lub orzechami włoskimi.
- Z sosem pomidorowym: Podawaj z klasycznym sosem pomidorowym z czosnkiem, bazylią i oliwą z oliwek. Każdy smak makaronu będzie doskonale pasował do świeżego sosu, tworząc harmonijną całość.
- Z sosem śmietanowym lub serowym: Makaron Eliche w pięciu smakach doskonale wchłania gęste, kremowe sosy, takie jak sos śmietanowy, serowy lub na bazie gorgonzoli, co sprawia, że danie staje się wyjątkowo sycące i aromatyczne.
- Na szybki obiad: W połączeniu z oliwą z oliwek, czosnkiem, chili i świeżymi ziołami, makaron staje się prostym, ale pełnym smaku daniem na co dzień.
- Z owocami morza: Dodaj makaron do sosu z owocami morza – krewetkami, małżami i kalmarami – aby uzyskać pyszne, śródziemnomorskie danie.
Ciekawostka:
Eliche, czyli „śruby” po włosku, to makaron o spiralnym kształcie, który doskonale zatrzymuje sosy dzięki swojej teksturze. Mieszanka pięciu smaków to prawdziwa celebracja naturalnych składników, które są esencją włoskiej kuchni – pełne smaku, zdrowe i estetycznie przyciągające wzrok. Włoskie rodziny często tworzyły różne kombinacje smaków makaronu, by w prosty sposób wzbogacić swoje dania, nadając im różnorodność i intensywność.
Makaron Eliche 5 smaków to doskonały wybór na codzienne posiłki i wyjątkowe okazje. Jego wyjątkowy wygląd i różnorodność smaków sprawiają, że każde danie staje się pełne koloru i charakteru, zyskując niepowtarzalny włoski akcent.
