Carciofi Interi Sott’Olio – całe karczochy w oleju od Ponti
Carciofi Interi Sott’Olio to tradycyjna włoska przystawka od renomowanej firmy Ponti. Produkt składa się z całych, starannie wyselekcjonowanych karczochów, zanurzonych w delikatnym oleju słonecznikowym z dodatkiem octu winnego i soli. Dzięki prostemu składowi i naturalnemu procesowi konserwacji, karczochy zachowują swój autentyczny smak i chrupkość.
Dlaczego warto wybrać Carciofi Interi Sott’Olio?
-
Naturalne składniki – bez dodatku konserwantów i sztucznych barwników.
-
Wysoka zawartość karczochów – 55% produktu stanowią karczochy najwyższej jakości.
-
Wszechstronne zastosowanie – idealne jako antipasto, dodatek do sałatek czy składnik dań głównych.
-
Tradycyjna receptura – przygotowane według włoskich tradycji kulinarnych.
Propozycja podania: Sałatka z karczochami, rukolą i parmezanem
Składniki:
-
200 g rukoli
-
150 g całych karczochów Carciofi Interi Sott’Olio
-
50 g płatków parmezanu
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
Sok z połowy cytryny
Przygotowanie:
-
Rukolę umyj i osusz.
-
Karczochy pokrój na mniejsze kawałki.
-
W dużej misce wymieszaj rukolę z karczochami.
-
Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
-
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
-
Na wierzchu ułóż płatki parmezanu.
Podawaj jako lekką przystawkę lub dodatek do dań głównych.
Ciekawostka kulinarna:
Karczochy są nie tylko smaczne, ale również zdrowe. Zawierają cynarynę – związek wspomagający trawienie i pracę wątroby. W kuchni włoskiej karczochy są cenione za swój unikalny smak i teksturę, często wykorzystywane w przystawkach, sałatkach czy daniach głównych.
