Grissini to smakowite, cienkie paluszki chlebowe, które stanowią doskonałą przekąskę lub dodatek do różnych potraw. Charakteryzują się wyjątkowym, chrupiącym smakiem i lekką strukturą, co czyni je popularnym wyborem na eleganckie stoły i spotkania.
Pochodzenie: Początki grissini można odnaleźć we włoskim regionie Piemont, gdzie pierwotnie powstały jako forma chleba dla osób z trudnościami w żuciu. Z biegiem czasu zyskały popularność i stały się stałym elementem włoskiego stołu.
Jak podać: Grissini świetnie sprawdzają się jako przekąska podawana przed głównym posiłkiem, zwłaszcza w połączeniu z serami, wędlinami i dipami. Mogą także towarzyszyć sałatom, zupom czy kremowym sosom, dodając im subtelnej chrupkości.
Ciekawostki: Grissini przyjmują różne smaki i kształty, od tradycyjnych, prostych paluszków po wariacje z dodatkiem ziół, soli morskiej czy sezamu. Ich uniwersalność sprawia, że stanowią doskonałe uzupełnienie różnorodnych dań, wprowadzając do jedzenia nutę włoskiego stylu.
Grissini to nie tylko chlebowe paluszki, to kulinarne arcydzieło, które z dumą reprezentuje włoską kuchnię. Ich delikatny smak i subtelna chrupkość sprawiają, że są one nieodłącznym elementem zarówno casualowych posiłków, jak i eleganckich przyjęć. Warto sięgnąć po te wyborne paluszki, by doświadczyć autentycznego smaku Włoch.
Składniki:
maka pszenna, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (5%), drożdże, sól (1,6%), mąka pszenna słodowa, przeciwutleniacz.
