Castagno, twardy ser z mleka krowiego i koziego, w liściach kasztanowca

Kraj pochodzenia: Włochy

Mleko: Mieszane

Okres dojrzewania: 12 miesięcy

Pasteryzacja: Pasteryzowane

Region: Piemont

Occelli in foglie di castagno to długodojrzewający twardy ser z mleka koziego i krowiego, otulony z zewnątrz liśćmi kasztanowca. Długie uszlachetnianie i dojrzewanie, przez minimum 365 dni, w liściach kasztanowca nadaje serowi wyjątkowej kruchości, wilgotności i jędrności. Mocny, bogaty aromat z wyraźnie wyczuwalnym aromatem liści kasztanowca zamyka się słodkawymi, lekko orzechowymi nutami. Produkowany z najwyższej jakości alpejskiego mleka zwierząt wypasanych latem na słonecznych pastwiskach wzgórz Val Casotto.

58,00 135,00 

Szybko i bezpiecznie dzieki:

Opcje dodatkowe:

Do każdej paczki dorzucamy wkład chłodzący gratis, jednak dajemy możliwość dokupienia dodatkowego w celu większej ochrony.

SKU: Brak danych Kategorie: ,

Dostępność w 24h!

    Castagno

    Nasz ser Castagno to klejnot włoskiej tradycji serowarstwa. Wywodzi się z uroczej doliny Casentino w Toskanii, gdzie przez pokolenia przekazywana była sztuka wytwarzania tego wyjątkowego sera.
    Nazwa „castagno” pochodzi od włoskiego słowa oznaczającego kasztan, co odzwierciedla smak i konsystencję tego serowego arcydzieła.

    Dlaczego nasz Castagno jest wyjątkowy?

    Tradycja i pasja

    Ser Castagno to wynik nie tylko tradycji, ale przede wszystkim pasji i rzemieślniczego zaangażowania. To produkt, który przenosi Cię w czasie do rodzinnych serowarni, gdzie każdy kawałek sera jest dziełem sztuki.

    Delikatny smak i konsystencja

    Castagno zachwyca swoim delikatnym smakiem i kremową konsystencją. To ser, który dosłownie rozpływa się w ustach, pozostawiając niezapomniane wrażenia smakowe. Jest niezastąpiony w świecie włoskiej kuchni.

    Uniwersalność

    Castagno to nie tylko ser, to kulinarne noże „Swiss Army”, które można użyć do wielu potraw.
    To produkt, który sprawi, że Twoje kulinaria nabiorą autentycznego włoskiego smaku.

    Jak jeść castagno?

    Castagno to ser, który inspiruje kreatywność w kuchni.
    Oto trzy przekąski i trzy dania główne, które z niego przygotujesz:

    Przekąski:

    Crostini z castagno i dżemem figowym: układaj plastry sera na chrupiącym chlebie, a następnie dodaj dżem figowy. To przekąska, która zachwyci Twoje podniebienie swoją harmonią smaków.

    Deska serów z castagno: serwuj jako część eleganckiej deski serów obok orzechów włoskich, suszonych fig i miodu. To wybór, który zachwyci wszystkich gości.

    Castagno z grissinami: skrop chrupiące paluchy chlebowe oliwą z oliwek i posyp serem castagno.
    To idealna przekąska na spotkania towarzyskie i wieczory z winem.

    Dania główne:

    Ravioli z castagno i szałwią: ugotuj świeże ravioli i podaj z masłem szałwiowym oraz pokruszonym serem castagno. To danie, które dostarcza prawdziwego włoskiego smaku.

    Pizza z castagno i prosciutto crudo: dodaj plastry sera na ulubioną pizzę razem z plastrami szlachetnej szynki Parma. To danie, które wzbogaci każdy kawałek pizzy.

    Castagno z kanapkami : umieść plastry sera na chlebie, dodaj plastry figi i polej oliwą z oliwek. To danie, które ożywi Twoje podniebienie.

    Castagno to nie tylko ser, to prawdziwa uczta, która przenosi Cię prosto do włoskiej wsi. To wyjątkowy smak, tradycja serowarstwa i wszechstronność tego produktu czynią go nieodłącznym elementem włoskiej kuchni. Nie zwlekaj – spróbuj castagno i pozwól sobie na kulinarne doświadczenie, którego nie zapomnisz!

    Dodaj castagno do koszyka i odkryj smakowy raj już teraz!

    Skład: mleko krowie 49,3%, mleko kozie 49,3%, sól, podpuszczka
    Wartość energetyczna w 100 g: 1715kJ/410kcal, tłuszcz: 34g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 24g, węglowodany: 0g, w tym cukry: , błonnik: , białko: 25g, sól: 1,4g

     

    Informacje dodatkowe

    Kraj pochodzenia

    Włochy

    Mleko

    Mieszane

    Okres dojrzewania

    12 miesięcy

    Pasteryzacja

    Pasteryzowane

    Region

    Piemont

    Wysyłka oraz płatności

    Wszystkie nasze produkty są starannie pakowane i wysyłane, a zamówiona przesyłka znajduje się u Ciebie w maksymalnie 48H od zamówienia.

    Dostawa do
    paczkomatów InPost

    Odbieraj swoje zamówienie w jednym z wielu paczkomatów dostępnych na terenie całego kraju. To wygodne, szybkie i bezpieczne rozwiązanie. Koszt wysyłki: 15 zł

    Dostawa
    kurierem InPost

    Jeśli wolisz, aby Twoja przesyłka została dostarczona prosto pod drzwi Waszego domu, mamy dla Was opcję dostawy kurierem InPost. Koszt wysyłki: 20 zł

    Darmowa dostawa
    od 250 zł

    Jeśli chcesz, abyśmy dostarczyli Twoje zamówienie bez dodatkowych kosztów wysyłki, musisz zrealizować zamówienie na kwotę minimum 250 zł - od tej kwoty wysyłka jest za darmo.

    Bezpłatny odbiór
    osobisty

    Odbieraj swoje zamówienia w naszym sklepie stacjonarnym całkowicie za DARMO: Fettine ul. Kalwaryjska 42 30-504 Kraków

    Jak pakujemy sery i wędliny?

    Dokładne
    krojenie

    Wszystkie nasze wędliny kroimy w plasterki, sery natomiast w kawałki.

    Hermetyczne
    pakowanie

    Dokładnie pokrojone sery i wędliny pakujemy hermetycznie.

    Bezpieczne
    pakowanie przesyłek

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz oraz wkład chłodniczy, aby dokładnie zabezpieczyć produkty.

    Szybka i bezpieczna
    wysyłka produktów

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem - a ta wędruje prosto do Ciebie w przeciągu 24H od spakowania.

    Jak pakujemy wina i delikatesy?

    Bezpieczne
    pakowanie przesyłek

    Wszystkie butelki wina oraz delikatesy zabezpieczamy folią bombelkową, a wolną przestrzeń uzupełniamy wypełniaczem.

    Dokładne
    sprawdzenie

    Wszystkie spakowane produkty są dokładnie sprawdzane przed wysyłką.

    Bezpieczne pakowanie
    przesyłek

    Do kartonu wrzucamy wypełniacz oraz dokładnie oznaczamy pudełko, aby produkty trafiły do Ciebie w nienaruszonym stanie.

    Szybka i bezpieczna
    wysyłka produktów

    Karton zaklejamy taśmą oraz streczem - a ta wędruje prosto do Ciebie w przeciągu 24H od spakowania.