Bruschetta all’Italiana- pasta z papryki i pecorino romano, Borgo Medici 190g

Crema bruschetta all’Italiana

Bruschetta all’Italiana to wykwintny sos, który łączy naturalną słodycz dojrzałych papryk z wyrazistymi smakami włoskich serów – Pecorino Romano i Grana Padano. Ten aromatyczny produkt został stworzony z myślą o miłośnikach tradycyjnych włoskich smaków, które harmonijnie łączą delikatność warzyw z intensywnością serowych nut. Idealny jako gotowy dodatek do wielu dań, sos ten wprowadza śródziemnomorski klimat do każdej kuchni.

Przykładowe zastosowania w kuchni:

1. Na grzanki i bruschettę: Rozsmaruj Bruschetta all’Italiana na chrupiącym pieczywie, aby stworzyć klasyczną włoską przystawkę. Dodaj świeżą bazylię lub kawałek suszonego pomidora dla dodatkowego aromatu.
2. Do makaronów: Sos doskonale sprawdza się jako baza do prostych dań z makaronem. Wystarczy wymieszać go z gorącym spaghetti, linguine czy penne i posypać startym parmezanem.
3. Do zapiekanek: Użyj sosu jako warstwy w zapiekankach warzywnych lub makaronowych, aby nadać im wyrazisty smak.
4. Jako dip: Podaj sos jako dip do świeżych warzyw, paluszków grissini lub chrupiących chipsów.
5. Do mięs i ryb: Bruschetta all’Italiana świetnie pasuje jako dodatek do grillowanego kurczaka, pieczonej wieprzowiny lub łososia, wzbogacając danie o włoską nutę.
6. Do pizzy i focacci: Rozsmaruj sos na spodzie pizzy lub focacci, dodaj ulubione dodatki i ciesz się bogactwem smaku.
7. W sałatkach: Dodaj łyżkę sosu do sałatki z rukolą, mozzarellą i pomidorami, aby uzyskać wyrazisty dressing.

Ciekawostka:

Pecorino Romano i Grana Padano to jedne z najstarszych i najbardziej cenionych włoskich serów. Pecorino Romano, o intensywnym, słonym smaku, jest wytwarzane z owczego mleka, natomiast Grana Padano, o delikatniejszym i orzechowym aromacie, pochodzi z mleka krowiego. Ich połączenie w tym sosie tworzy harmonijną mieszankę smaków, która wzbogaca każde danie.

Sos Bruschetta all’Italiana to idealne połączenie słodkich i wyrazistych smaków, które przenosi na talerz autentyczne włoskie doznania. Dzięki swojej wszechstronności i wyrazistemu charakterowi będzie doskonałym wyborem na każdą okazję.