Spis treści
Włoska kuchnia od wieków zachwyca swoją prostotą, elegancją i głębią smaków. Każdy region Italii wnosi do niej coś unikalnego – od aromatycznych ziół i świeżych warzyw, po dojrzewające wędliny i sery o złożonym bukiecie. Ale tym, co naprawdę wyróżnia włoskie gotowanie, jest szacunek do składników: jakościowych, naturalnych, nierzadko produkowanych w małych, rodzinnych manufakturach.
To właśnie dlatego włoskie produkty spożywcze coraz częściej goszczą w polskich kuchniach. Nie chodzi tu tylko o smak, ale o styl życia – o celebrację posiłków, wspólne biesiadowanie i radość z prostych przyjemności. Wśród szerokiej gamy włoskich specjałów są jednak produkty, które wciąż pozostają trudno dostępne w popularnych sieciach handlowych.
Dlatego przygotowaliśmy zestawienie sześciu wyjątkowych propozycji z oferty sklepu Fettine – produktów, które nie tylko smakują jak we Włoszech, ale też opowiadają historię włoskiej pasji do jedzenia. Poznaj je bliżej i odkryj, co naprawdę znaczy smakować Italię.
Włoskie produkty, których nie znajdziesz na półce w supermarkecie
Gruszka w serze? Włoska innowacja dostępna w Fettine!
Włoskie sery znane są z bogactwa odmian i wyrazistych smaków. Jednym z nich jest twardy, dojrzewający ser owczy Pecorino Stagionato z dodatkiem gruszki. To niecodzienne zestawienie kontrastów – pikantność i intensywność sera spotyka się tu z delikatną słodyczą owocu. Dzięki temu zyskujemy produkt, który świetnie sprawdzi się zarówno na eleganckiej desce serów, jak i w prostym połączeniu z czerwonym winem lub chrupiącym pieczywem.
Cannonau – wino, które opowiada historię wyspy
Wśród włoskich produktów spożywczych trudno nie wspomnieć o winie – a Cannonau Saragat to doskonały wybór dla osób ceniących głęboki, złożony smak. Powstające z jednego z najstarszych szczepów winorośli w Europie, to wino pełne jest aromatów śródziemnomorskich ziół, ciemnych owoców i lekkich przypraw. Jest nie tylko smaczne, ale też zdrowe – mieszkańcy Sardynii, gdzie powstaje, znani są z wyjątkowej długowieczności
Smak lasu zamknięty w plasterku salami z jelenia
Salami z jelenia Salscis to propozycja dla tych, którzy w kuchni szukają unikalnych smaków. Dziczyzna to mięso szlachetne, bogate w smak i jednocześnie lekkie. Połączone z włoską techniką dojrzewania tworzy wędlinę, która zachwyca swoją strukturą, aromatem i delikatnością. Doskonała na deskę antipasti lub jako urozmaicenie codziennego śniadania z włoskim akcentem.
Trofia – prostota formy i perfekcja smaku
Makaron Trofia to duma Ligurii, charakteryzujący się spiralnym kształtem i zwartą strukturą. Dzięki swojej unikalnej formie idealnie łączy się z różnorodnymi sosami – od lekkich warzywnych po intensywniejsze, mięsne czy serowe. Jest doskonałym wyborem dla tych, którzy cenią sobie nie tylko smak, ale i estetykę podania. Włoskie produkty takie jak Trofia dowodzą, że nawet prosty makaron może być wyrazem kulinarnego rzemiosła najwyższej próby.
Orecchiette – małe uszka, wielki smak
Makaron Orecchiette, czyli „małe uszka”, to specjalność regionu Apulia. Ich kształt i faktura sprawiają, że idealnie zbierają sos – szczególnie warzywne kompozycje na bazie brokułów, czosnku i oliwy. Orecchiette to kwintesencja domowej kuchni południa Włoch, a zarazem dowód na to, że włoskie produkty na pizzę i makaronowe dania mogą być jednocześnie proste i wyszukane.
Cavatello – sekret włoskiej kuchni domowej
Makaron Cavatello to małe, rowkowane muszelki, które od pokoleń trafiają na stoły w południowych Włoszech. Ich chropowata powierzchnia doskonale zbiera intensywne sosy, a zwarta struktura sprawia, że nie rozpadają się w gotowaniu. To idealna baza do dań pieczonych, ragù czy zapiekanek z warzywami i serem.
Więcej niż jedzenie – włoskie produkty z charakterem
Jeśli szukasz włoskich produktów bezglutenowych, sezonowych lub nietypowych, w naszym sklepie Fettine znajdziesz także bogatą ofertę specjalistycznych propozycji z Italii. Wśród nich – mąki, przetwory, antipasti i sosy, które trudno zdobyć poza wyspecjalizowanymi delikatesami. Nasza selekcja obejmuje także włoskie produkty na pizzę, takie jak wyjątkowe pomidory San Marzano, oliwy z pierwszego tłoczenia i starannie dobrane mieszanki przypraw.
Włoskie jedzenie to coś więcej niż posiłek – to styl życia, rytuał i celebracja codzienności. Produkty sprowadzane prosto z włoskich regionów, ręcznie wytwarzane i pakowane z troską o każdy detal, mają w sobie smak, który mówi więcej niż tysiąc słów.
Jeśli bliska jest Ci taka filozofia gotowania, koniecznie odwiedź nasz sklep. Znajdziesz tam autentyczne smaki, jakich nie oferuje żadna sieciówka.
Zamów online lub odwiedź nasz sklep stacjonarny w Krakowie i pozwól, by włoskie jedzenie stało się częścią Twojej codzienności. Bo dobre smaki nie uznają kompromisów – a włoskie produkty spożywcze od Fettine to tego najlepszy dowód.
Wróć do listy wpisów
